수한무의 이것저것 요모조모

마포에 사는 동생네가 쌀국수 먹으려면 오는 곳. 거리는 멀지만 쌀국수 생각이 날 땐 여지없이 운전해서 달려온다는 이 곳. 드디어 저도 와봤어요. 대체 왜!!! 뭣이 그리 맛있는데???

태국 다녀오신 분들은 다 드셔보셨죠? 공심채! 또다른 명칭은 "모닝글로리" 저는 태국서 공심채 한 번 맛 본 이후 완전 사랑에 빠졌더랬습니다. 공심채는 태국의 시금치같은 반찬이래요. 줄기속이 비어있어서 공심채라고 한대요. 그래서 식감이 부드럽고 좋아요.^^ 비타민도 풍부하고 다이어트에도 좋은 식품이라고 합니다. 맛도 좋고 몸에도 좋고 정말 일석이조입니다.^^ 그래서 한국에 있는 태국 음식점 가면 공심채볶음 있나 꼭 메뉴판을 찾아보는데요. 파는 곳이 흔하진 않더라구요. 그래서, 한번은 제가 직접 공심채를 사서 레시피 보고 만들었던 적이 있었어요. 그런데, 공심채 양도 많았고, 놔두면 상할거라는 생각에 그걸 다 씻고 손질해서 열심히 먹느라 힘들었드랬죠. 맛은 다행히도 넘넘넘 좋았어요. 엊그제 마켓컬리에서 장..